茶,源自中国,盛行世界,既是全球同享的健康饮品,也是承载历史和文化的“中国名片”。在历史长河中,这片小小的树叶,成为中华文明与世界其他文明交流互鉴的重要媒介。
杭州亚运会开幕前夕,位于西湖龙井茶核心产区的中国茶叶博物馆双峰馆区,一场名为“茶中日月长——亚洲茶文化展”的展出吸引了不少参观者,包含国家级文物在内的125件(套)展品,将中华茶文化与亚洲茶文化共生共长共美的故事娓娓道来。其中,约30%的展品是首次在中国茶叶博物馆展出。
宋代婺州窑酱釉瓷执壶、高丽青釉莲瓣碗、中西亚地区流行的子母壶、东南亚常用的拉茶茶具……亚洲茶文化在这场展览中穿插交织。“穆穆之仪茶韵悠悠”“芳草萋萋道阻且长”“返璞归真异彩纷呈”三个章节,呈现出不同时期的饮茶文化特色,中华茶文化与亚洲茶文化交相辉映、相映成趣。
中国唐宋时期国力强盛、文化发展,是中华茶文化发展的兴盛期。一部《茶经》将饮茶作为一门艺术推上历史舞台,使其升华为具有民族特色的中国代表性文化。
在亚运之城杭州品茶说茶看茶,再合适不过。中国茶叶博物馆作为我国唯一以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆落地于此,自有缘由。去年底,我国单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式入选联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名录,该项目由浙江省牵头申报。
“这个项目非浙江莫属。”中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银认为,说起“茶叶”这篇文章,浙江有着得天独厚的优势。
看历史——根据典籍记录,在距今2000多年前的汉代,浙江就有植茶和饮茶的历史记载;比资源——浙江茶树品种资源非常丰富,传统的群体种有鸠坑种、龙井种、乌牛早和香姑寮白毫等优良品种;论产业——目前,浙江茶叶种植面积居全国第六、茶产量居全国第七、茶产值居全国第三、茶出口量居全国第一。
杭州的西湖龙井更是出名。乾隆皇帝六下江南,曾四次亲临茶区,并且把胡公庙前的十八棵茶树赐为“御茶”。新中国成立以后,西湖龙井风光不减,经常作为国礼招待中外宾客。
伴随中国古代对外商贸的兴起,茶叶通过海上和陆上的“丝绸之路”,向东南亚等其他亚洲国家(地区)传播。茶,也逐渐成为亚洲文化交融的证明与载体。此次展览中许多茶文化展品,都体现着亚洲文化的和谐与互鉴。
“茶作为国家文化名片所蕴含的‘和而不同,美美与共’的价值理念,将包容、和谐、文明的中国展现在世界面前。”在中国茶叶博物馆展陈学术部主任、文博研究馆员乐素娜看来,茶文化是中华文化的象征,也是联系世界的桥梁。她认为,“在杭州亚运会即将开幕之际举办这次展览,既是向世界展示中国茶文化之盛、亚洲茶文化之美的机会,也让国人用更大的视角和视野,来了解我们国家的茶文化。”
来源:浙江日报、北京茶世界
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